ANTIPASTI
ANTIPASTI
AFFETTATO MISTO ALL'OSSOLANA CON SOTTOACETI
Misto di salumi all'ossolana con sottaceti.
Gemischte Fleischsorten all'ossolana mit Essiggurken.
Viandes mixtes all'ossolana avec cornichons.
Mezcla de carnes all'ossolana con encurtidos.
Mixed meats all'ossolana with pickles.
12,00 €
BRESAOLA ALLA VALDOSTANA
Salume di Manzo, formaggio grana, rucola.
Rindersalami, Parmesankäse, Rucola.
Viandes mixtes all'ossolana avec cornichons.
Mezcla de carnes all'ossolana con encurtidos.
Beef sausage, parmesan cheese, rocket.
12,00 €
PROSCIUTTO CRUDO MELONE
(prosciutto e melone solo in stagione)
(Schinken und Melone nur in der Saison)
(jambon et melon uniquement en saison)
(jamón y melón sólo en temporada)
(ham and melon only in season)
12,00 €
LINGUA IN SALSA VERDE
Carne Bovina salmistrata con salsa verde.
Gepökeltes Rindfleisch mit Salsa verde.
Viande de bœuf salée avec salsa verde.
Ternera curada con salsa verde.
Cured beef with salsa verde.
12,00 €
CARPACCIO AL GORGONZOLA
Carne di Manzo, panna, formaggio gorgonzola, noci.
ZUNGE IN GRÜNER SOSSE
Rindfleisch, Sahne, Gorgonzolakäse, Walnüsse.
16,00 €
CARPACCIO DE GORGONZOLA
Viande de bœuf, crème, fromage gorgonzola, noix.
16 €
CARPACCIO DE GORGONZOLA
Ternera, nata, queso gorgonzola, nueces.
16 €
CARPACCIO WITH GORGONZOLA CHEESE
Beef, cream, gorgonzola cheese, walnuts.
16 €
CARPACCIO ALLA PARMIGIANA
Carne di Manzo, formaggio Grana, rucola.
CARPACCIO ALLA PARMIGIANA
Rindfleisch, Grana-Käse, Rucola.
16,00 €
CARPACCIO ALLA PARMIGIANA
Viande de bœuf, fromage Grana, roquette.
16 €
CARPACCIO A LA PARMESANA
Ternera, queso Grana, rúcula.
16 €
PARMESAN CARPACCIO
Beef, Grana cheese, rocket.
16 €
COCKTAIL DI GAMBERETTI
Insalata verde, gamberetti in salamoia, salsa rosa.
KRABBENCOCKTAIL
Grüner Salat, Salzwassergarnelen, rosa Sauce.
12,00 €
COCKTAIL DE CREVETTES
Salade verte, crevettes en saumure, sauce rose.
12 €
CÓCTEL DE GAMBAS
Ensalada verde, gambas en salmuera, salsa rosa.
12 €
SHRIMP COCKTAIL
Green salad, brine shrimps, pink sauce.
12 €
INSALATA DI MARE
Molluschi, crostacei, verdura, olio di semi, aglio, limone sale.
MEERESALAT
Schalen- und Krustentiere, Gemüse, Samenöl, Knoblauch, Zitronensalz.
14,00 €
SALADE DE MER
Coquillages, crustacés, légumes, huile de graines, ail, sel de citron.
14 €
ENSALADA DE MAR
Marisco, crustáceos, verduras, aceite de semillas, ajo, sal de limón.
14 €
SEA SALAD
Shellfish, crustaceans, vegetables, seed oil, garlic, lemon salt.
14 €